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2025-06-06
从膨化食品的品类趋势与消费者喜欢购买的品类看得出，大部分消费者选择零食，都不是为了填饱肚子。世代的消费者，把零食赋予多重新涵义与新角色：它可以是解压的“良 ”；它可以是寂寞时的陪伴；它也可以是无条件的宠爱。《报告》显示，除了玩趣零食之外，严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食也都是膨化食品未来的发展趋势。其背后突显出消费者在零食“可食用”功能之外，对吃出乐趣、吃出品质、吃出美丽、吃出颜值、吃出安心的全新追求。
如今人们的生活节奏快，对于好吃的休闲食品更加青睐，休闲食品引进国内外各种特色休闲美食，通过众多的产品数量来满足消费者们的购物需求。膨化食品经过这些年来的不断发展，不仅产品种类丰富多样，而且包装也越来越新颖，外出携带也非常方便。同时，在广阔的市场空间面前，更多创业者选择投入零食店合作行业开家零食合作店。
此外，未来随着线上业务的发展，各膨化食品零售商将有可能从单纯的食品销售，转而成为融合销售、货仓、获客、内容营销的综合性平台，使膨化食品O2O新业态成为可能，一方面，膨化食品的即时性消费需求部分，能够在高场景化的线下渠道得到充分满足，显著提升转化率和客单价;另一方面，线上网店的购物便捷性，又能满足消费者“补货性”的消费需求。由此达到有效减短中间渠道、降本增效、提升消费体验的效果。
中国作为美食大国，千年前百姓日常生活中便有了零食，如今，不应只是膨化食品的消费国，更应该具备向国际市场输出的竞争能力，以美食征服全球消费者的胃。
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